怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行(xíng)食物化(huà)学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹(píng)果才说明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂(diān)，个头不大(dà)又有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说明(míng)这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意苹果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)要(yào)看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹(píng)果越重就说明里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色的(de)苹果可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的(de)，这样的(de)苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按(àn)一(yī)按苹果，讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意如果(guǒ)轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去(qù)，就说明这(zhè)样的(de)苹果比较甜(tián)。

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