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魏承泽作品集魏承泽一类的作者紫菜是不是海鲜

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在(zà魏承泽作品集魏承泽一类的作者i)潮间带的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿魏承泽作品集魏承泽一类的作者海，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国(guó)形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫魏承泽作品集魏承泽一类的作者菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。