可以把饺子放(fàng)入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(w妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确ǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子(z妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确i)易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。