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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能(néng)够起到一定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而(ér)会对(duì)身体健(jiàn)康造成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一(yī)个甜瓜先闻一闻(wén)果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的(de)过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不(b十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ù)硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建(jiàn)议(yì)先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没(méi)有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差(chà)很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是购买的(de)时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了(le)，可(kě)能会变味(wèi)。

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