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吴亦凡现在在哪里关着风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除(chú)了添(tiān)加(jiā)必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的(de)一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的(de)酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)一(yī)样(yàng)的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料(liào)，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常(cháng)喝酸(suān)奶可(kě)以(yǐ)帮助(zhù)人们减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳(rǔ)酸菌和钙(gài)。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加(jiā)了(le)果粒或果蔬汁，虽然(rán)营(yíng)养更加(jiā)完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖量还(hái)很(hěn)高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要(yào)注意的(de)是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编(biā吴亦凡现在在哪里关着n)将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行(xíng)发(fā)酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材(cái)料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

吴亦凡现在在哪里关着

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味(吴亦凡现在在哪里关着wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。