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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(y鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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