柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了(le)就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期(qī)放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市物(wù)会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)时(shí)候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可(kě)以将(jiāng)柿饼(bǐng)宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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