榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(liá兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口n)根部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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