桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目(m怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧ù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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