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青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里储存，，如果家里的温度不(bù)是(shì)特(tè)别(bié)高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风阴凉处(chù)保存就可以，建议少买一些，尽量(liàng)控制购买(mǎi)的量(liàng)，青(qīng)椒大概在(zài)冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做(zuò)存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳(ké)质(zhì)物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等过程与埋(mái)藏(cáng)法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法比较(jiào)简单，但是(shì)主(zhǔ)要利用青椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢(huān)凉的环境。

　　首(shǒu)先应(yīng)该准备一个(gè)箱子，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把(bǎ)青椒(jiāo)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，擦干青椒(jiāo)表面的水分，然后将(jiāng)青椒(jiāo)放入(rù)箱(xiāng)子里。

　　还需要注(zhù)意(yì)放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较(jiào)常用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸底放入细沙。