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中海物业是国企还是央企中海和万科哪个档次高紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

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　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。