怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含(韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股hán)有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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