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干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有发霉的(de)状况，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年(nián)也(yě)是能够吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫(zǐ)菜呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜(cài)上面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了(le)，这样(yàng)的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜(cài)具有玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次(yǒu)紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次(zé)有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问题，牢(láo)记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能(néng)是人工上色的。

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