落(luò)座、打开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已经(jīng)成(chéng)为(wèi)不少人外出就餐时的潜意(yì)识动作。不过，你是否意(yì)识到，这一便捷行为背后(hòu)可(什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级kě)能(néng)藏着猫腻：在一次(cì)次点(diǎn)击中，顾客的个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近日(rì)，北京市消费(fèi)者(zhě)协会发布(bù)对(duì)“扫码强制关(guān)注使用”现(xiàn)象的劝喻(yù)。其(qí)中提(tí)到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点餐(cān)”等扫码强制关注使用的现象在生活中(zhōng)并不(bù)少见。

　　在北京工(gōng)作的(de)什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级白领小张就经常遇(yù)到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定(dìng)后(hòu)，服务员(yuán)第(dì)一句就是(shì)请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用(yòng)纸(zhǐ)质菜(cài)单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等较长时间，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉(sù)你(nǐ)只(zhǐ)能扫码点餐。”小张(zhāng)回(huí)忆，“这不(bù)就是变相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在(zài)餐饮业(yè)已得(dé)到推广。山东一(yī)家虾火(huǒ)锅店的老(lǎo)板吕先生向中新经纬(wěi)表示(shì)，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序点餐。“这(zhè)样做不仅节省人力(lì)成本，省去沟(gōu)通成(chéng)本，还(hái)不容易出错，效率更高。此(cǐ)外，做(zuò)一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有(yǒu)极(jí)个别(bié)顾客(kè)提出过异议(yì)，其他顾客都已(yǐ)经习惯成(chéng)自然了(le)。

　　据中新经纬了解(jiě)，目前一家餐厅定制一(yī)个扫码点餐(cān)小程序(xù)门槛并不高(gāo)，仅需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司(sī)做(zuò)程序(xù)员，2021年(nián)离职后开了(le)一间(jiān)工作室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序是用户咨询(xún)得最(zuì)多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程(chéng)序(xù)，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开(kāi)通门槛也(yě)比(bǐ)较低(dī)，只需(xū)要提(tí)供营业执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程序申(shēn)请加开通(tōng)微信支付共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的(de)店(diàn)铺负责人(rén)也(yě)介绍称，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括(kuò)认证(zhèng)、搭建、设计(jì)等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接(jiē)上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个(gè)人信息(xī)不能吃饭？餐厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只是(shì)点个(gè)菜而已，有(yǒu)必要非得(dé)扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我提供微信昵称、手(shǒu)机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫码(mǎ)点餐小程序(xù)的后(hòu)台，餐饮店老(lǎo)板可(kě)以做一些数据分析，比如(rú)收(shōu)入(rù)、销量等(děng)基(jī)础数据，当然也(yě)可以分(fēn)析会员(yuán)充值情(qíng)况、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那(nà)么(me)如(rú)何获得顾客画像呢？华斌说，这(zhè)些都可以通过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登(dēng)录(lù)无法点(diǎn)餐(cān)，登录主(zhǔ)要(yào)是获取微信昵称(chēng)、头像，有(yǒu)的小程序也会(huì)获取(qǔ)手机号。如果觉得这样做用户体(tǐ)验不好(hǎo)，还有其他(tā)办法，可在支(zhī)付环节，设置开通会员可领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大部分用户会注册，这样就获(huò)取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些信息(xī)的目的是方便以后(hòu)运(yùn)营，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅(tīng)的活动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生(shēng)也表示，当时业务人(rén)员曾告(gào)诉他可(kě)通过设置获取顾客(kè)信息，且信(xìn)息(xī)越全(quán)面越(yuè)有利于后期分析客源(yuán)。“我(wǒ)文化程度有限，也不想搞这些，开通(tōng)扫码点餐就(jiù)图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们不提供(gōng)个人信(xìn)息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收(shōu)割”个人(rén)信息，顾客每(měi)次点餐也都(dōu)可以转变为(wèi)小程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接收推广广告获取广告(gào)费用。

　　据一(yī)位小程序开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方(fāng)广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分钱。“当小程(chéng)序的(de)用户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入广告，开屏(píng)广告或者插入小程序中都可(kě)以，顾(gù)客(kè)点(diǎn)击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客(kè)点击一次他们分得的钱(qián)数(shù)并不(bù)固定，要看用(yòng)户质量，有时候点一(yī)下是几(jǐ)毛钱，有时(shí)候能达(dá)到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在(zài)已久的(de)强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关部门组织也多(duō)次发(fā)文，提出“不得(dé)”强制。不过，即使用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这(zhè)里(lǐ)面也并非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息的(de)获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客画像、大(dà)范围准确(què)地推送(sòng)营销(xiāo)信息，部分餐厅商家通(tōng)过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序后(hòu)台，获取顾客(kè)个人(rén)信息，内容有多有(yǒu)少(shǎo)，程度有深有浅，导致(zhì)了顾客(kè)必(bì)须提交(jiāo)个人信(xìn)息，否则(zé)无法点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制(zhì)顾(gù)客扫(sǎo)码点餐、过度收集(jí)顾客个人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是(shì)把(bǎ)顾(gù)客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经营环境(jìng)和(hé)发展(zhǎn)就已伤害(hài)满(mǎn)满。

　　在(zài)以(yǐ)服务为首要要求(qiú)的(de)餐饮(yǐn)业，顾客是一个个(gè)有温度的人(rén)，满足顾客需(xū)求，提供优良的服务，应是餐饮业的共(gòng)识。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是阻碍了餐厅(tīng)与(yǔ)顾客之间(jiān)有温度的交流(liú)，本应满足顾客个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫(sǎo)码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收集个人信息则更恶(è)劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定(dìng)的基础上(shàng)，将顾客当(dāng)成(chéng)了餐厅经营营销的流量工(gōng)具，甚(shèn)至(zhì)是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确(què)，首(shǒu)先(xiān)强制(zhì)扫码点餐不合理不(bù)合法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违反相关(guān)法律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息(xī)，看(kàn)似(shì)“圈(quān)粉”，获(huò)得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商(shāng)家唯有意识到最好的(de)营销手段是高质量(liàng)的服务，才能真正留(liú)住(zhù)客户。

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