鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生(shēng)，因为(wèi)外(wài)形长得丑陋，又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼(hū)，是因为两点：一是(shì)因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部(bù)，采集起来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长塑料是不是绝缘体(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材(cái)，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形(xíng)酷(kù)似(shì)鹅(é)的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或塑料是不是绝缘体海(hǎi)里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶(è)心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元人民(mín)币，是大自(zì)然(rán)馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而(ér)言则主要分布在东南(nán)沿(yán)海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是(shì)全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)越来越少，而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万(wàn)块了。

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