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饺子冻成一(yī)坨了怎么吃,饺(jiǎo)子冻成一坨了怎么(me)吃才好(hǎo)吃
1、如果饺子冻成(chéng)一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解(jiě)冻(dòng),如果饺(jiǎo)子皮没(méi)有(yǒu)破损可以(yǐ)用盘(pán)子装好放(fàng)进冷(lěng)藏室解冻,期间(jiān)不要翻动饺子避免(miǎn)破(pò)损。2、也可以(yǐ)用盐水煮饺(jiǎo)子(zi)解冻,如(rú)果是想要煮着吃,可(kě)以先把锅里(lǐ)的烧开,然(rán)后再放适量的(de)盐,最后再放饺子(zi),不用翻动,饺子(zi)很快就会化(huà)开,也不(bù)会(huì)出现粘锅的情况。
自己包的(de)饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)怎么办?
可以把饺子放入一(yī)个袋子中,然后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子,往桌上(shàng)敲几下,饺子即可分(fēn)开;
或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟,解冻后即可较(jiào)轻松解开;
或者是(shì)放在常温下,让其自然(rán)解冻,但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。
怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块:刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着,所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起,只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在一块。
首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放,这(zhè)样自然饺子不会粘在一起;
也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn),使饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿;
或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí),等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。
饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ):等锅(guō)里的水开了,把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上(sh10克是几两àng)即可,蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸的时间足够长,防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。
若(ruò)10克是几两是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻,饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很软且容(róng)易(yì)破。
<10克是几两/li>冻饺粘在一起煮法(fǎ):(1)锅中放(fàng)冷水(shuǐ),直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。
(2)开大(dà)火,水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过(guò)程中,饺子也会解冻(dòng)。
(3)在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中,可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子,使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。
(4)等水(shuǐ)开了,饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上,即可食(shí)用。
为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮(zhǔ):冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中,会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快,而粘在一起的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分(fēn),有初步解(jiě)冻(dòng)的效果,这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的(de)情(qíng)况(kuàng)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了