怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点呢(ne)？看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

南瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是(shì)买已切开的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的(de)内(nèi)部结构非常紧实(shí)，就证明(míng)南(nán)瓜的(de)成熟(shú)度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一田井读什么字，畊和耕的区别种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通(tōng)过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(ji田井读什么字，畊和耕的区别āng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的(de)好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在切开南瓜的(de)一瞬(shùn)间(jiān)也能判断出(chū)来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜(guā)瓤(ráng)比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜籽(zǐ)粒饱(bǎo)满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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