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无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年(nián)来(lái)，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际(jì)大型活(huó)动(dòng)将在中国(guó)举行，中国(guó)对(duì)旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)人(rén)才的(de)需求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上(shàng)海服(fú)务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理集(jí)团在上海投资(zī)或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的(de)需求也不断增加，每年(nián)都(dōu)需(xū)要数以千计的国际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一(yī)线(xiàn)的(de)，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基(jī)础知识、酒店(diàn)基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的(de)专业基(jī)础(chǔ)知识(shí)和(hé)自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟(gōu)通能(néng)力以及(jí)一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的(de)实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大，前(qián)景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日(rì)常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务客(kè)人的各种不(bù)同(tóng)的角色(sè)，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传菜(cài)员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房(fáng)大家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会(huì)计(jì)知(zhī)识相对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地(dì)学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的(de)，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的(de)学着也可以直(zhí)接成为酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践(jiàn)的学(xué)习，除了(le)学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正(zhèng)确(què)服务客(kè)人(rén)等，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工(gōng)作过就可以发现，酒店里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层部门干出来的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光(guāng)有理论(lùn)是(sh无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方ì)远远不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验(yàn)比学历(lì)重要(yào)，学习(xí)能力强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为你的(de)工作无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方业绩(jì)而不是你的(de)教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层(céng)的经验就想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触(chù)一(yī)个行(xíng)业，那你永远也(yě)不知道(dào)这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。