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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过节日的(de)话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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