榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺(cì)）

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