铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏(huài)？观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着(zhe)的均为(wèi)上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁(tiě)观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日(rì)子常识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是(shì)红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓香型和(hé)陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音口(kǒu)感特质接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的(de)均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用(yòng)热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香(作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出xiāng)气，凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的(de)即(jí)观(guān)音(yīn)特征显着均为上作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出取(qǔ)适量(liàng)的茶(chá)汤进口（必(bì)定(dìng)不要(yào)太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部(bù)位的味(wèi)细胞作出(chū)归纳(nà)的味道(dào)感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩(sè)、赋(fù)有种类(lèi)“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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