红薯的块根里(lǐ)含有许(xǔ)多淀(diàn)粉，因为淀粉是没(méi)有甜(tián)味(wèi)的，它有必要通过淀粉酶的效(xiào)果才干(gàn)转变成(chéng)糖，在(zài)红(hóng)薯的成长期间，温度(dù)比较高，红薯只堆集淀粉，糖分很(hěn)少(shǎo)，因为水分较(jiào)多，所(suǒ)以新收(shōu)成的红薯(shǔ)甜味较淡。下面便是小编(biān)给我们带来(lái)支付宝蚂蚁庄园2023年2月15日每日一题的(de)答案。

支付宝2023年蚂蚁庄园2月(yuè)15日每日一题答(dá)案

今(jīn)天答题：为什么红薯通常会越放越(yuè)甜？

A、淀(diàn)粉转化为(wèi)糖

B、糖转化(huà)为淀粉

正确答案：A、淀粉转化(huà)为糖

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