刀鱼的特点有哪些呢(ne)？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片(piàn)，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点是什么(me)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能(néng)适(shì)应(yīng)淡水环境(jìng)，还(hái)能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会(huì)将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的(de)半(bàn)月(yuè)形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平(píng)湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

　苹果x多重　长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含苹果x多重有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游(yóu)或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长江下(xià)游各县市(shì)中雄(xióng)居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的(de)人一(yī)招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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