可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，1ma等于多少a，1ua等于多少a把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的(de)过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo1ma等于多少a，1ua等于多少a)子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。