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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　2016年是什么年 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害(hài)。

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