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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性(xìng),它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng),还能(néng长期用氨基酸洗发水好吗,氨基酸洗发水的好处和坏处)在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的(de)交界处,比如我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍(shāo)稍有些粗,占体长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部(bù)有个大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域,但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧(cè)扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小(xiǎo),侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆(yuán),突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄(shè)食,入东平湖(hú)后(hòu),又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下,陆(lù)续回海,一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时(shí)间之(zhī)后再(zài)降(jiàng)河(hé)入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng),肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其(qí)含有高比例(lì)的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光闪烁,一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记载(zài):“春夏集群溯河(hé),分别到河流上(shàng)游或(huò)在河口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔汛,产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的水道(dào),通(tōng)常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼(yú)群(qún)出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处(chù)的(de)南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力,所以,每(měi)年上市的刀鱼(yú),其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞发(fā),渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

  旺季来(lái)临(lín)时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选(xuǎn)购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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