鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石(shí)峰(fēng)中(zhōng)，生(shēng)长状态(tài)是一簇一(yī)簇(cù)的(de)，靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它(tā)的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和(hé)采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币(bì)不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种(zhǒng)非常美(měi)味(wèi)的(de)海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的分布(bù)也是比较广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控(kòng)干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà)，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们(men)蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头的(de)食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西(xī)班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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