酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗(ma)，酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒吗酸笋可以直接(jiē)吃的。

　　关于酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗，酸笋可(kě)以直接吃吗有(yǒu)毒吗以及酸笋(sǔn)可(kě)以(yǐ)直接吃吗有毒(dú)吗，酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗百度百科(kē)，酸笋(sǔn)能(néng)直接(jiē)吃吗，泡酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋什么人不(bù)可以吃等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有毒(dú)吗

　　酸笋(sǔn)一般可以食用。

　　酸笋当中的有机酸，能够(gòu)很好(hǎo)地(dì)提高(gāo)味(wèi)蕾(lěi)敏(mǐn)感性，促进胃肠道消(xiāo)化液(yè)的(de)分泌，对(duì)增进(jìn)食欲和促进消化有较强的(de)作用。

　　酸(suān)笋也有着(zhe)很(hěn)好的解除油腻作用(yòng)，尤其是对于脂肪摄入(rù)过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状的患者，如果适当吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎么(me)制作的

　　下面介绍酸笋的两种制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1.南雄酸(suān)笋制(zhì)法(fǎ)

　　腌(yān)酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可(kě)连根砍下，剥去壳，切成片(piàn)，取不见(jiàn)天井(jǐng)水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸(gāng)中，腌制10天左右，即(jí)可食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入其中(zhōng)，煮十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火，就这样在水中泡(pào)着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完的话，每天(tiān)换一次水。

　　如(rú)果不换水，笋(sǔn)就会(huì)慢慢变(biàn)酸。

酸笋(sǔn)为(wèi)什么那(nà)么(me)臭

　　酸笋是发酵食(shí)物，又经过了加工，因此才(cái)会有一股特(tè)殊的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更(gèng)浓，很难(nán)让人接受(shòu)。

　　不过，酸(suān)笋只是闻起来不好闻，实际(jì)上吃(chī)起来十分美(měi)味，一般(bān)吃两(liǎng)次就能(néng)接受酸(suān)笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋自(zì)带一(yī)种特别的(de)味道。

　　不过，这种食物只(zhǐ)是闻起来不好闻，食(shí)用后(hòu)并(bìng)不(bù)会给身体(tǐ)带(dài)来(lái)不(bù)利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中(zhōng)的灵魂，如(rú)果没有了酸笋，那(nà)么螺蛳(sī)粉会变得无味，若是第一(yī)次吃螺蛳粉，不能接受(shòu)酸笋，可以少量放(fàng)入一些(xiē)。

酸笋有(yǒu)营(yíng)养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固(gù)醇(chún)、脂肪等物质(zhì)在体内的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含脂(zhī)肪、淀粉(fěn)很少，属天然(rán)低脂、低热量食品，是肥(féi)胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营(yíng)养价值还是有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什(shén)么好吃(chī)

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生姜1小块、辣椒(jiāo)油(yóu)1小碟、小葱4棵(kē)、花生油(yóu)50克、盐(yán)1小勺、淀(diàn)粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺(sháo)、料酒1小勺、花椒油(yóu)3滴、酱油2勺。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿肉250克、酸(suān)笋(sǔn氯化钾相对原子质量是多少，)100克、香葱4颗、生(shēng)姜1小块(kuài)、辣椒油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加入适量淀粉、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花(huā)椒油3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟备用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱(cōng)切(qiè)段备用。

　　3、起锅烧热，加入适(shì)量花生油(yóu)。

　　4、油烧热(rè)以后，放(fàng)入腌好的牛肉翻(fān)炒至变(biàn)色(sè)。

　　5、随后依次放入酸笋、辣(là)椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加入香葱段翻(fān)炒(chǎo)几下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片氯化钾相对原子质量是多少，：

　　食材：酸(suān)笋(sǔn)312克、半(bàn)肥瘦猪(zhū)肉238克(kè)

　　辅料：姜2片、盐一茶匙(shi)、糖(táng)一茶匙、猪油(yóu)适量、葱(cōng)适量(liàng)、淀粉一(yī)茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片，猪(zhū)肉肥瘦分(fēn)开(kāi)切。

　　葱花切段(duàn)，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油，就是买(mǎi)回来半肥(féi)瘦的那块氯化钾相对原子质量是多少，(kuài)肥肉来(lái)炸油，锅(guō)烧热(rè)后放入肥(féi)肉，炸出(chū)油。

　　油太多(duō)可(kě)以把油(yóu)盛起来，留下顿(dùn)炒菜(cài)用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒一下(xià)。

　　4、接着放入(rù)酸(suān)笋以(yǐ)及姜蓉(róng)，翻炒(chǎo)一会。

　　5、接着放入适量淀粉水，一(yī)茶匙盐(yán)以(yǐ)及(jí)一(yī)茶匙(shi)糖。

　　烧至汤汁浓(nóng)稠。

　　6、撒上葱花，把葱花(huā)充分翻炒进酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非常开(kāi)胃(wèi)的一道菜。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 氯化钾相对原子质量是多少，