生熟普洱茶(chá)的(de)冲泡办法和时刻？生茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是(shì)要沸水（100度(dù)），前面(miàn)的(de)时分能够出水快点，到(dào)了后边茶味变淡(dàn)的时分能够(gòu)盖下的。关(guān)于生(shēng)熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和时刻以(yǐ)及生熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和时刻，生熟普洱茶的冲(chōng)泡办法视频，普洱生茶与熟(shú)茶的(de)冲(chōng)泡办法，熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法大全，生(shēng)熟普(pǔ)洱茶怎样(yàng)泡(pào)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

生熟普(pǔ)洱(ěr)茶能够一同寄存吗(ma)

　　生熟(shú)普(pǔ)洱茶是能够一同(tóng)寄(jì)存的(de)。

　　云南普洱(ěr)茶，是一个很(hěn)为美妙的(de)茶类，同一产地，同一材料制造(zào)，却能发生两(liǎng)种不同的茶叶口感(gǎn)，生茶(chá)，与熟(shú)茶(chá)，生茶(chá)以新鲜的茶香，回(huí)甘生津的口(kǒu)感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过生茶(chá)熟(shú)茶的茶友(yǒu)都理解,生(shēng)茶(chá)熟茶是(shì)两种彻底不同的香气,而茶叶又是(shì)吸味(wèi)物质(zhì),假(jiǎ)如兼并寄存(cún),是会(huì)在香气上(shàng)有必(bì)定影响的。

　　普洱生茶和普洱熟(shú)茶是(shì)质(zhì)量风格天壤之别的(de)两种(zhǒng)茶品(pǐn),应禁止将生(shēng)茶和熟茶混合寄存(cún)在一同。

生熟普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)和(hé)时刻

　　1、生茶(chá)泡法：洗茶(chá)一遍，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多(duō)，水温是要沸水（100度），前面的时(shí)分能够出水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶味变淡的(de)时分能够盖下。

　　还(hái)有些小技巧，用盖碗冲泡(pào)时(shí)开盖(gài)，特(tè)别在洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时不(bù)要接(jiē)着泡，开盖等(děng)茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶(chá)二遍(biàn)，用紫砂壶(hú)比较适合，水温越高越(yuè)好。

　　用厚壁壶或出(chū)茶前用涨水淋壶。

　　好的(de)陈(chén)年普(pǔ)洱茶泡法(fǎ)不必太讲(jiǎng)究(jiū),浓有浓的(de)味道，淡有淡的雅韵。

熟(shú)普与生普冲泡办法

　　 熟普与生普冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　 　　众(zhòng)所周知普洱茶(chá)有(yǒu)生(shēng)茶(chá)和熟茶两种(zhǒng)，其间普洱熟茶茶性温文，有(yǒu)养胃，护胃，暖胃(wèi)，降血脂、瘦身(shēn)等保健功用(yòng)，被(bèi)世人喜欢。

　　下面就为(wèi)咱们介绍普(pǔ)洱熟茶的泡法。

　　 　　篇(piān)一：普洱(ěr)熟茶的(de)泡法进程：

　　 　　首要咱们(men)先选择泡(pào)普洱茶所需求的用具：紫砂壶，盖碗(wǎn)杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好(hǎo)茶具(jù)及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶(hú)涤具：先用滚水烫热(rè)茶具，首要(yào)起(qǐ)温壶温杯的效果(guǒ)，一起能够涤具(jù)，随后放(fàng)入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具(jù)容量1/4的滚水，然后快(kuài)速倒去(qù)，以此清洗茶叶(yè)中的杂质(zhì)，并且唤(huàn)醒茶叶(yè);

　　 　　冲(chōng)茶滋润(rùn)：依(yī)据实际状(zhuàng)况把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分茶：头(tóu)道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶(chá)水到公正杯中，滤网放到公(gōng)正杯上，过(guò)滤碎(suì)茶(chá)，然后再(zài)别离(lí)均匀的分入小杯中，温了就能够喝(hē)了。

　　 　　a.每次(cì)泡好(hǎo)要倒入公正杯里渐渐喝，不能泡(pào)在(zài)壶里太长时(shí)刻，不(bù)然焖(mèn)熟茶叶(yè)欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶(chá)即便变冷(lěng)今后仍是(shì)风味十足，所以夏天的(de)时分能够(gòu)弄得冷(lěng)一些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视(shì)茶(chá)叶的状况而不同，一般紧(jǐn)压茶能够(gòu)稍短(duǎn)些，散茶(chá)能(néng)够稍长些，投茶(chá)量多(duō)能(néng)够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡(pào)久了(le)能够稍长些。

　　 　　泡茶(chá)心境：

　　 　　冲泡普洱茶的(de)人员须以最平缓、最天然(rán)的(de)心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之(zhī)说，这正(zhèng)好是泡茶人(rén)心(xīn)态的表现。

　　独自一人无任何环境及附加的(de)外在要素影响(xiǎng)，故(gù)可泡出最(zuì)佳茶(chá)质(zhì)供自我(wǒ)品茗享用……而一些心理素质不太好的茶艺人(rén)员无(wú)法以安静(jìng)的心态冲泡，或则水温太(tài)高(gāo)，或许慌(huāng)张致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质(zhì)。

　　所(suǒ)以，泡茶人(rén)的心境是(shì)普洱茶(chá)冲泡的关(guān)键要素，茶汤的口感会跟(gēn)着他的心境改动(dòng)而改(gǎi)动(dòng)!因此(cǐ)，要泡好一(yī)(杯)壶普洱茶，调整好泡(pào)茶人员自己的(de)心境是最(zuì)重要的要素。

　　只(zhǐ)需在往常心态(tài)下，选(xuǎn)择最适合的(de)器皿和品茗艺境，在投(tóu)茶量(liàng)适合不改动的(de)状况下把(bǎ)握水温文浸泡时刻，还可依个人口感(gǎn)，彼(bǐ)此(cǐ)和谐中(zhōng)和后，争(zhēng)夺以最天然(rán)的心(xīn)态泡出最(zuì)优质的口感，唯有融入其间，方能乐(lè)在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多才的(de)传统文明，特别(bié)是久经干载长(zhǎng)胜(shèng)不衰(shuāi)且盛名远扬的的普洱茶，文明精华更是撒播至(zhì)今且又到达(dá)巅峰(fēng)盛世(shì)品饮之际(jì)。

　　作为一种传统文明的精(jīng)力享用(yòng)就应该在(zài)高(gāo)雅(yǎ)的环境中进行(xíng)的，品茗(míng)之境须和其文(wén)明氛(fēn)围和谐一致，如高雅古典的装(zhuāng)饰(shì)环境(jìng)等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶(chá)汤进(jìn)口，稍停顷(qǐng)刻(kè)，细细感触茶的醇度;翻滚舌头，使茶汤游过(guò)口腔(qiāng)中的每一个部位(wèi)，滋(zī)润一切的味蕾(不同部位的味(wèi)蕾感觉出的(de)茶汤的味(wèi)道，一般是不相同的’)，领会普洱茶的(de)光滑和甘厚;入喉时可(kě)领会普洱茶的(de)顺柔(róu)软陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的泡(pào)法需求留(liú)意的事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲(chōng)泡水温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过渡(dù)欢(huān)腾或欢(huān)腾的(de)次数太多(duō)，这样水中的氧(yǎng)气(qì)过(guò)少会(huì)影响茶叶的活性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡(pào)用水的选(xuǎn)择(zé)：最(zuì)好(hǎo)用纯(chún)水(shuǐ)或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没有这些水，凡契合国家(jiā)规定饮用(yòng)水目标的也可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡置茶量：茶水份额为(1克：50克(kè))，或(huò)置茶量(liàng)为容器容量的2/5左右。

　　或许依(yī)据泡(pào)茶的器皿和品茗人数的多少而定。

　　如(rú)用盖碗冲(chōng)泡、小盖碗(wǎn)一般(bān)为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的(de)，还应(yīng)先区分泡(pào)的是紧压茶(chá)或是(shì)散茶(chá)，一般散茶可多投一点;而(ér)紧压茶因紧压(yā)投茶(chá)量上可相对略少一点，但凡(fán)事都适皆最(zuì)佳(jiā)!现在市(shì)场上的普(pǔ)洱茶一般茶饼，茶砖(zhu再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了ān)等紧压茶居(jū)多，所以在泡这类茶的时分要先(xiān)用茶锥或许(xǔ)茶刀撬(qiào)成小块，然后(hòu)能(néng)够用紫砂罐放好备用(yòng)，也能(néng)够(gòu)喝的时分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而不同(tóng)，一般紧压茶(chá)能(néng)够稍(shāo)短(duǎn)些，散茶(chá)能够稍长些，投(tóu)茶(chá)量多能够(gòu)稍短些(xiē)，投茶(chá)量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够(gòu)稍长(zhǎng)些(xiē)。

　　也能够依据各人(rén)口感(gǎn)而(ér)定，常喝浓(nóng)茶重(zhòng)口感的可多泡一会;反(fǎn)则(zé)缩短(duǎn);别的还可依据水温文冲泡次(cì)数而定，水温太高(gāo)，可缩短浸泡时(shí)刻(kè)，而头几泡(pào)一般快(kuài)冲快泡，后边则可跟着(zhe)冲(chōng)泡(pào)次数(shù)的添加(jiā)而延伸冲泡(pào)的时(shí)刻(kè)，方可泡(pào)出普洱佳(jiā)味!

　　 　　正确(què)的普洱熟茶泡法不只(zhǐ)能够(gòu)更好的泡出一壶好茶，更是喜好普洱(ěr)熟(shú)茶者(zhě)的一种日(rì)子品(pǐn)尝，更是一种(zhǒng)安静慈祥(xiáng)的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡办法：将10克普洱茶倒入(rù)茶壶或盖碗，冲(chōng)入500毫升沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净物(wù)和异(yì)物洗去(qù)，才干(gàn)充沛释放出普洱(ěr)茶的真味。

　　再冲入(rù)沸水(shuǐ)，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入公正杯中(zhōng)，再将茶汤分斟入品茗杯(bēi)，先闻其(qí)香(xiāng)，观其色，然后饮用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香气共同陈(chén)香，叶底(dǐ)褐红色，味道浑厚回甜，饮后(hòu)令(lìng)人(rén)心旷(kuàng)神怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一(yī)、普洱茶(chá)冲(chōng)泡用水和水温：选用矿泉水(shuǐ)或纯净水，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水(shuǐ)为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱(tuó)、砖)分(fēn)层处悄(qiāo)悄撬取，可按喝茶(chá)人(rén)数多少决议(yì)取(qǔ)茶数量(liàng)。

　　若人少(shǎo)，可取普洱茶8~10克，人多可取普(pǔ)洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然(rán)后注入热水(除可醒茶之(zhī)外，它一起还具有进步茶叶净度的效(xiào)果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为(wèi)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡适合运用大一点的茶具以(yǐ)更好的(de)表现出普(pǔ)洱茶的色(sè)、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气(qì)*和(hé)保温*也可作为(wèi)冲(chōng)泡普洱茶的(de)器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵(líng)活(huó)，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示(shì)：杯子最好选用大一(yī)点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好(hǎo)选用(yòng)玻(bō)璃杯(bēi)或盖碗来冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶的冲泡办(bàn)法，其实(shí)新、老普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)应该有(yǒu)所不同，普洱茶(chá)的冲泡最好(hǎo)是用(yòng)盖碗或用紫沙壶，假如没有这两(liǎng)样东(dōng)西还(hái)能够用能够当壶又能够当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不(bù)欲太(tài)长，一般是经(jīng)过两遍的洗茶进程之后，刚开始冲水后(hòu)时刻不要超越20秒出汤(tāng)，后边(biān)能够(gòu)渐(jiàn)渐的延伸时刻到淡中止，新茶冲泡的(de)时分尽量不要盖盖(gài)子(zi)，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖子，因为(wèi)在时刻的(de)改(gǎi)动上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱仓储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干仓(cāng)陈化：

　　 　　干仓是指茶(chá)叶在湿度、温度适(shì)中、通风透气的(de)环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普洱茶不(bù)会发霉，尽管转化较为(wèi)缓慢，但能坚持普洱茶的真(zhēn)性(xìng);湿仓(cāng)则是指茶商为了获取(qǔ)赢(yín再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了g)利，把茶叶放在通风(fēng)不畅、湿度(dù)较(jiào)高的环境加速(sù)陈化。

　　而这样做，不(bù)光会损(sǔn)坏茶叶的质量，更导致保藏价(jià)值的损失(shī)。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温度(dù)假(jiǎ)如过高，温差(chà)改动太忽然，将(jiāng)会影(yǐng)响茶汤水性给予口感的生动性，乃(nǎi)至仓(cāng)内温度太(tài)高(gāo)，构成炽热，会(huì)将本来(lái)的普洱生茶，转变为普洱熟(shú)茶(chá)。

　　 　　C.避免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是(shì)最会(huì)吸收杂(zá)气异(yì)味的，撒一把枯燥茶叶(yè)，会(huì)吸清(qīng)空气中的异味(wèi)，因此，应力求贮放(fàng)环境清洁(jié)无杂味，一旦吸(xī)收了火油、香水等气味便成废(fèi)品。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用(yòng)厚箬填紧(jǐn)。

　　瓮口(kǒu)再加(jiā)以(yǐ)箬。

　　以真(zhēn)皮纸包之(zhī)”。

　　这是自古以(yǐ)来(lái)一种传(chuán)统包装(zhuāng)的材料和方法，有助于普洱茶于后发酵(jiào)时，过(guò)滤杂味(wèi)以保证清醇的成(chéng)效。

　　常有人(rén)将已(yǐ)打(dǎ)开了(le)的(de)普洱老(lǎo)茶，改(gǎi)用较(jiào)低残(cán)次(cì)量的(de)塑料纸重包(bāo)，时刻一(yī)久，就会宣布异味，直接损坏(huài)了普洱茶(chá)档(dàng)次。

　　 　　以(yǐ)上便(biàn)是普洱茶的仓(cāng)储条件需求留意(yì)的(de)几个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能够把握储藏茶叶地(dì)址的温度和湿度的(de)改动规(guī)则，量体裁(cái)衣并(bìng)采(cǎi)纳恰(qià)当调整(zhěng)办法，就可认为普洱茶发明一个洁(jié)净卫生、有利于正常醇化的外部(bù)环境，还能够(gòu)恰(qià)当进(jìn)步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么(me)选(xuǎn)

　　 　　咱们(men)能够从(cóng)普洱茶饼外形要求形(xíng)状(zhuàng)匀整规矩;棱角规整，不缺变少角;松(sōng)紧适度;模纹明(míng)晰，条(tiáo)索(suǒ)规整(zhěng)紧结;色(sè)泽以(yǐ)黑褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表有(yǒu)霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介绍怎么选(xuǎn)择(zé)普洱茶。

　　 　　内(nèi)质区(qū)分 ： 汤色：亮堂(táng)，红(hóng)浓，红褐色。

　　如汤色红浓(nóng)剔透是高(gāo)质量普洱茶，犹(yóu)如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为(wèi)正常。

　　黄，橙色或浅，或暗(àn)黑污浊的为残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气： 首要看(kàn)香气(qì)的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味是一种蜕变(biàn)的味道，使人不愉快。

　　陈香味是普洱茶(chá)在后发酵进程中(zhōng)，多种(zhǒng)化学成分在微生(shēng)物(wù)和酶的效果下，构成的新物(wù)质发生(shēng)的一种归纳香气。

　　有的(de)似桂圆香，红枣香，槟榔香等(děng)，总归是令人愉(yú)快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶香(xiāng)气到达的最高(gāo)境地(dì)也便是咱们常说的普洱茶的(de)陈韵。

　　所以陈(chén)香味(wèi)与霉(méi)味是(shì)不同(tóng)的。

　　如(rú)有霉味，酸味，或其他异味，香味(wèi)等为不正常。

　　 　　味道(dào)： 普洱茶的味道要醇和，爽(shuǎng)滑，甜美(měi)。

　　指(zhǐ)刺激性不强(qiáng)，没有(yǒu)涩味(wèi)，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺(cì)激性不强，茶汤(tāng)进口今后舌根有显着的回(huí)甜味(wèi)。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女人生(shēng)理期降临(lín)不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生理期降暂(zàn)时(shí)，经血会(huì)消耗掉不少体内的铁质，若仍是习(xí)惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱们的肠粘膜对铁质(zhì)的吸收，然后(hòu)下降人体(tǐ)对铁质吸收，构(gòu)成铁质(zhì)或补血药(yào)中的(de)铁结石发生沉(chén)积的现(xiàn)象，不利(lì)于经(jīng)血排(pái)放(fàng)。

　　 　　副效(xiào)果二：怀(huái)孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈正值(zhí)怀孕期不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含(hán)量(liàng)高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶，心跳频率添加，构成(chéng)心脏负(fù)荷加重，导(dǎo)致妊娠中毒症。

　　有时分因长时间喝(hē)普洱茶，会构成睡觉(jué)缺(quē)乏(fá)，膂(lǚ)力不行，促进(jìn)产期期间，构成(chéng)难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳(rǔ)期不(bù)适合喝(hē)茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺(bǔ)乳的产妇也不宜(yí)喝(hē)太多普(pǔ)洱茶(chá)，这期间(jiān)要是喝下很多茶(chá)水，茶中含有的高(gāo)浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响乳腺的血液循(xún)环按捺乳(rǔ)汁的分(fēn)泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖(kā)啡(fēi)碱可经过(guò)乳汁影(yǐng)响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)四(sì)：更年期(qī)不适(shì)合饮用普洱茶

　　 　　正值(zhí)更年(nián)期的妇(fù)女，除了头(tóu)晕和浑身(shēn)乏力之外(wài)，有时还会呈(chéng)现心跳加速“脾(pí)气欠好睡觉质(zhì)量差(chà)等(děng)现(xiàn)象，若再喝(hē)太多普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)更会(huì)加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首(shǒu)要成分(fēn))含(hán)量的上升(shēng)，并能(néng)促进脂类化合物(wù)从粪便中(zhōng)排(pái)出，还能发送毛细(xì)血管壁(bì)的弹性，因此，对防治动脉(mài)粥硬化(huà)、高(gāo)血压及肥(féi)胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都是因人(rén)体代谢失调、过(guò)多堆(duī)集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身成效是因为(wèi)茶(chá)多酚、叶(yè)绿素(sù)、维生素C等我(wǒ)种有用成(chéng)人(rén)的归纳(nà)效果。

　　茶多酚(fēn)能去脂(zhī)解油腻(nì)、叶绿素能阻止胆(dǎn)固(gù)醇(chún)的(de)消化和吸收，维生素(sù)C有促(cù)进胆固(gù)醇分泌的效果，因(yīn)此喝(hē)普洱茶能够到达抱(bào)负的(de)瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又称降(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了jiàng)血脂)，是指(zhǐ)下降血液中胆固(gù)醇的含量，防治高血脂(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因(yīn)为肥胖病往往一起(qǐ)引起胆固醇的升(shēng)高，所以(yǐ)普洱茶的瘦(shòu)身(shēn)效果相同对降脂有用(yòng)。

　　普(pǔ)洱茶中(zhōng)的茶多酚不只能(néng)去(qù)脂(zhī)肪并(bìng)且(qiě)还具有(yǒu)显着地按(àn)捺血浆(jiāng)和肝(gān)脏中胆固醇(chún)含量的(de)上升，按捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨(tǎo)标(biāo)明，茶色素(sù)(儿茶素氧化(huà)而成)具有(yǒu)显着的抗血凝、促进纤溶(róng)、避免(miǎn)血小板的粘附聚(jù)集及按捺动脉(mài)滑润肌细胞增生等(děng)效(xiào)果

　　 　　二、防治(zhì)冠心病的成效

　　 　　冠(guān)心病，又(yòu)称(chēng)冠状动脉(mài)粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普洱茶(chá)对防治冠(guān)心(xīn)病有用。

　　据(jù)统计材料标明，不喝普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的冠心(xīn)病发(fā)病率(lǜ)为3.1%，偶然喝普洱茶的(de)降为2.3%，常(cháng)喝普洱茶的(喝三年以上(shàng))只(zhǐ)需(xū)1.4%。

　　此外，冠心(xīn)病的加重，与(yǔ)冠状动脉(mài)供(gōng)血缺乏及血栓构成有关。

　　而(ér)茶多酚(fēn)中的儿(ér)茶素以及茶多本酚在(zài)煎煮进程(chéng)中不断氧(yǎng)化构成的茶色素，经(jīng)动物体外试验(yàn)均提示有显着的抗凝、促进(jìn)纤溶、抗血栓构成等(děng)效果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压的成效(xiào)

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增(zēng)高(gāo)，超越正常水平(píng)。

　　动脉硬化不光导致冠(guān)心(xīn)病，与高血压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发(fā)病毛(máo)细血管的功用及儿茶素类化全物(wù)和(hé)茶黄素对血管(guǎn)严重(zhòng)素I转化的(de)活性(xìng)显着按捺造用等，都能直接下(xià)降血(xuè)压。

　　 　　四、抗变老的(de)成效

　　 　　人休中脂(zhī)质过氧化进程已证(zhèng)明(míng)是人体变老的机(jī)制之(zhī)一，选用一些具有搞氧化效(xiào)果的化(huà)合物维生素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普(pǔ)洱茶中(zhōng)不(bù)只要较多的维生素C与E，并(bìng)且(qiě)茶多酚(fēn)还(hái)起(qǐ)重要效果。

　　历来被(bèi)视(shì)为(wèi)抗变老药的维生素E，其抗(kàng)氧化效(xiào)果只需4%，而普洱茶(chá)因兼含茶多酚，其抗氧(yǎng)化(huà)的效(xiào)果(guǒ)高(gāo)过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微量元素(sù)等也有必定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗癌(ái)是泛指对各种恶性肿(zhǒng)瘤的防治(zhì)效果。

　　我(wǒ)国防备科学院(yuàn)曾对(duì)140余(yú)种茶叶进行活体内。

　　体外的科学(xué)试验、很多数据的显现必定了普洱(ěr)茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体致(zhì)癌性亚(yà)硝基化合(hé)物的构成具有阻断效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合(hé)物和(hé)儿茶素物质某些能(néng)活化导(dǎo)致癌(ái)特(tè)的酶系，面(miàn)具还(hái)可直(zhí)接和亲(qīn)电子终究致癌代谢物起(qǐ)效(xiào)果，改(gǎi)动其活(huó)性(xìng)，然后削减对原致癌基因(yīn)的引(yǐn)发和促进(jìn)，使终(zhōng)究致癌物的数量(liàng)削(xuē)减。

　　经(jīng)很(hěn)多的人(rén)群比较，也(yě)证(zhèng)明饮普(pǔ)洱茶都的(de)癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最新研(yán)讨(tǎo)显现，中的(de)化学成人(rén)还能够(gòu)使一个(gè)在开展(zhǎn)癌症进程中(zhōng)的重要分(fēn)子中止动作。

　　这意味(wèi)着普洱(ěr)茶的抗癌才能要比科学家猜(cāi)测的(de)还要(yào)强并愈加多样化。

　　多粮类则首要是间接(jiē)地经过增强机休的免疫功用来到达杀伤肿(zhǒng)瘤细胞意图(tú)。

　　 　　六(liù)、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡碱和黄(huáng)烷醇(chún)类化合特能够(gòu)添(tiān)加(jiā)消化道的活动，因此就有助于(yú)食(shí)物的消化。

　　 　　七、解酒的(de)成(chéng)效

　　 　　普洱茶之解酒成(chéng)效，因为肝脏在酒精水解进(jìn)程中需(xū)求(qiú)维(wéi)生素C效(xiào)果催化(huà)剂(jì)。

　　饮普洱茶，能够弥补维(wéi)生素C，有利于酒精(jīng)在肝脏内解毒(dú)。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况的大脑(nǎo)中枢、因此起到解酒效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标(biāo)明(míng)，因为普(pǔ)洱茶中所含的咖啡碱和茶碱经(jīng)过肾(shèn)脏的微(wēi)血(xuè)管，添加(jiā)肾血流量以(yǐ)及按捺肾小(xiǎo)管水的再吸收等机制，然后(hòu)起到显(xiǎn)着的利尿效(xiào)果。

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