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　　黍米是大黄米吗？？黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米的。关于黍(shǔ)米是大黄米吗？以及黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗还是小黄(huáng)，黍子(zi)是(shì)大黄米还是小黄米，黍是(shì)不(bù)是黄米等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的(de)功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当(d40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大āng)作废(fèi)物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治(zhì)疗(liáo)贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一(yī)种物质，大黄米(mǐ)别名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代(dài)谢(xiè)十分(fēn)重要。

大(dà)黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物(wù)，是(shì)由糜(mí)子(zi)（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国(guó)、尼日(rì)利(lì)亚(yà)和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方(fāng)的一种农作物，含有(yǒu)的人体必(bì)需(xū)的(de)八种(zhǒng)氨基酸(suān)的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多(duō)为(wèi)11脉；第一外稃形似(shì)第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先(xiān)端(duān)常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　一(yī)般分两(liǎng)种类(lèi)型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常(cháng)吃对高血压(yā)患(huàn)者有益(yì)。