竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸(suān)符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持(chí)人(rén)体组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以补充人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散变质的情况。

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