怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望liè)开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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