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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不超上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要(yào)到合格的大(dà)市场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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