怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的(de)灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出(chū)不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到(dào)的光照充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(ti什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语āo)选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿(shī)，难(nán)以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这(zhè)是(shì)刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就(jiù)说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时(shí)间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹(wén)，条纹(wén)越多，苹(píng)果就越(yuè)好(hǎo)吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色(sè)。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专(zhuān)挑红色的苹(píng)果(guǒ)买(mǎi)，其实不(bù)对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里透红，而(ér)且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非(fēi)常好。

　什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发(fā)现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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