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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃一些(xiē)其他的(de)食物，留意荤素调配(pèi)，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃(chī)了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低(dī)马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存(cún)，不需通过(guò)清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就(jiù)会含(hán)有很(hěn)多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这是(shì)一(yī)种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削(xuē)去芽(yá)邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也可以(yǐ)让心境(jìng)变(biàn)得十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的办法去试(shì)一下(xià)，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外(wài)形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一(yī)般(bān)咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的(de)话，那是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意(yì)这一也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句(yī)点细节，要掌握好。

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