水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系(xì)的菜(cài)？水蒸蛋是家常菜的。关于(yú)水怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的美食，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋属于什么菜系(xì)，水蒸蛋(dàn)叫什么菜(cài)名等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋比较(jiào)容(róng)易熟，一般(bān)蒸5分(fēn)钟(zhōng)左右口感比较好，也不(bù)会破坏营养。

　　烧一锅(guō)清水放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定要(yào)留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统(tǒng)美食之一，南方人称之为水蒸蛋，北方(fāng)人则称(chēng)为鸡(jī)蛋羹，山东(dōng)人和东北人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成功(gōng)蒸出好吃(chī)的水蛋，需要(yào)控制好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保鲜膜可(kě)以防止蒸煮过程中(zhōng)水滴下破坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋时，需(xū)要在鸡蛋液中加(jiā)一些水，如(rú)果水(shuǐ)加多了就会造成水与蛋(dàn)分(fēn)离，无(wú)法成型；要是水加少了，口感会比较硬，蜂窝比(bǐ)较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看(kàn)又好吃的水蒸蛋，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水温(wēn)、打蛋技(jì)巧(qiǎo)、火候等。<怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度px;'>怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度/p>

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每(měi)百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质(zhì)，两只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼(yú)或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡蛋(dàn)蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉(ròu)和大(dà)米中也最高(gāo)。

　　水蒸(zhēng)蛋的制(zhì)作方(fāng)法：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉(liáng)开水、食盐、葱花、生抽、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋，加入(rù)1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食盐、白醋(cù)，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)滤(lǜ)网把(bǎ)鸡蛋液(yè)过滤一下，包上(shàng)一层耐热的保鲜膜(mó)，用牙签(qiān)扎几个(gè)洞，方便透气。

　　4、蒸(zhēng)锅(guō)里加水烧开，把碗放入(rù)锅(guō)中，盖(gài)上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出(chū)后(hòu)加(jiā)入(rù)适量的生抽(chōu)、香油(yóu)，再撒(sā)一把葱(cōng)花，就可以(yǐ)吃了。

蒸水蛋是荤菜还是(shì)素菜

　　严格来说(shuō)是荤(hūn)菜，真正说素菜的人，是不吃鸡蛋的

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度