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1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么(me)部(bù)位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片(piàn)以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是(shì)牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

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　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组(zǔ)织(zhī)。韧(rèn)性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的(de)什么部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。