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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml奶直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有(yǒ一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　选购时除了(le)要(yào)到(dào)合格的大(dà)市场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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