怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机(jī)体补(bǔ)充(chōng)一定营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆(cuì)感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺起(qǐ)来会(huì)比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深(shē角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺n)苹(píng)果就越(yuè)好吃(chī)，相对应(yīng)的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就(jiù)说明摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既(jì)不(bù)脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般(bān)来说(shuō)苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都(dōu)很甜，而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比(bǐ)较深的，这样苹(píng)果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜(tián)。

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