怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人(rén)增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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