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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎(jiān)炒(chǎo)食物，真(zhēn)是(shì)好看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米(yóu)菜籽油、香菜(cài)油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色(sè)泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的味道(dào)，用它炒出来的菜不(bù)仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热(rè)葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生(shēng)花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米)1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异(yì)味。

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