银耳(ěr)越黄(huáng)越好(hǎo)还是越白越好，干银(yín)耳为(wèi)什么(me)越(yuè)放越黄(huáng)银(yín)耳越黄越好并不(bù)是越白越好的。

　　关于银耳越黄越(yuè)好还是越白越好，干(gàn)银耳为什么越(yuè)放越黄以及干银耳为什么越(yuè)放越黄，银耳正常(cháng)的颜色的图片大全，正常(cháng)银耳与硫(liú)磺银耳图片对比，硫(liú)磺熏过的银(yín)耳图(tú)片，干银耳怎么选择才知道有没有硫磺等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点)下(xià)的生活小知识(shí)：

银耳越黄越(yuè)好还是越白越(yuè)好，干银耳(ěr)为什么越(yuè)放越黄

　　正常银耳是微微(wēi)发黄(huáng)的，所以银耳黄好(hǎo)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点。

　　好(hǎo)银耳颜色微黄，花大而松散，干(gàn)燥、光滑、肉肥厚，闻(wén)起来(lái)有(yǒu)淡淡清(qīng)香，取少许放舌尖(jiān)，有(yǒu)植物特(tè)有的(de)香(xiāng)味，多放(fàng)一(yī)会(huì)儿有少许(哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点xǔ)滑腻感。

　　银耳中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(含量10%左右)，受潮后易(yì)霉变(biàn)。

　　受潮(cháo)后的银耳(ěr)潮湿(shī)发黏，捏(niē)起来弯而不折，而(ér)一旦霉变，颜色会更黄甚至发黑。

　　建(jiàn)议到正(zhèng)规渠道购买，银耳本(běn)身无味道，选(xuǎn)购时(shí)可取少许试(shì)尝，如对舌有刺激(jī)或辣的感觉，很可能就(jiù)是用(yòng)硫(liú)磺(huáng)熏蒸过(guò)的。

如(rú)何挑(tiāo)选优质(zhì)银耳

　　优质(zhì)银(yín)耳

　　1.银耳(ěr)的(de)颜色是自(zì)然的(de)白色，花(huā)朵齐(qí)整，有圆(yuán)形的伞盖，没有蒂头，也没(méi)有杂(zá)质和斑点，是大(dà)家在挑(tiāo)选银耳的时候需要注意的。

　　2.优(yōu)质银耳肉(ròu)厚、叶片长(zhǎng)、膨胀(zhàng)率(lǜ)高，这样的(de)银耳(ěr)是比较新鲜的(de)，我们吃起来味(wèi)道也比较好，营养价值也会更出色。

　　品质(zhì)一般的(de)银(yín)耳

　　品质一般的银耳颜色(sè)相对(duì)来说不会那么纯(chún)净的(de)，很多都是白色中带(dài)有一点米黄色，肉看起来也比(bǐ)较(jiào)薄一些，同样的，没有蒂头(tóu)和杂(zá)质。

　　劣质银耳(ěr)

　　品质较(jiào)差(chà)的银耳颜色(sè)很黄，摸(mō)起(qǐ)来也(yě)不够干燥，花朵(duǒ)形状(zhuàng)不够完整，还会带有很(hěn)多斑点质。

干银(yín)耳什(shén)么颜色的最好(hǎo)

　　微微发黄的好。

　　 正(zhèng)常的干(gàn)银耳在(zài)经过晒过或者是(shì)烘(hōng)干之后(hòu)颜色都(dōu)是微微发黄的，但是(shì)为了使(shǐ)银耳更(gèng)加(jiā)的好(hǎo)看，有些商贩会利用一(yī)些成分将(jiāng)原本发(fā)黄的银耳熏白，这样卖相会更好。

　　 但我(wǒ)们在(zài)挑选干银耳的时(shí)候还(hái)是尽(jǐn)量挑(tiāo)选黄色的这种，因为那(nà)种熏白的银耳中含有对人(rén)体有害的(de)成分，食用后对(duì)健康有(yǒu)损。

鲜银耳好(hǎo)还是干银耳好

　　干(gàn)银耳更好(hǎo)。

　　 从营养价值上来(lái)看(kàn)，鲜银(yín)耳没有经过任何的加工(gōng)处(chù)理，所以(yǐ)鲜(xiān)银耳(ěr)的(de)营养成分(fēn)相比于经过加(jiā)工的干(gàn)银耳会更加(jiā)的多。

　　 但是鲜银耳中含有一(yī)种卟(bǔ)啉类光感物质，食用了这种物质的话，经过太阳光照射之后皮肤就会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至是(shì)出现红色(sè)水泡等不(bù)适症状，而干银耳(ěr)在加工的过程中已(yǐ)经将这种成(chéng)分去掉了(le)，所以可以(yǐ)放心食用。

　　且从储(chǔ)存方面(miàn)来说，干银耳中不(bù)含有水分(fēn)因此很(hěn)利(lì)于(yú)保存，所(suǒ)以日(rì)常生活中建议选(xuǎn)择食用干银耳(ěr)。

干银耳(ěr)过期了还能吃吗(ma)

　　视(shì)具(jù)体情况(kuàng)而定。

　　 市面上常见的银耳保质期是(shì)18个月(yuè)，而一般情况(kuàng)下(xià)，食品的实际可(kě)食用期(qī)限都会(huì)比包装(zhuāng)袋上的时间(jiān)要稍微长一些，如果是刚刚过(guò)期的银耳没有(yǒu)出现变质(zhì)、发霉、软化的情(qíng)况下都是可以继续食用的(de)，过期一段(duàn)时间或者出现变质反应了则不建议继续食(shí)用。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点