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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到(dào)时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么(me)就(jiù)不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非(fēi)常有害。

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