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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东西(xī)，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位(wèi)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏(zàng)的公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄(huáng)喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗00; line-height: 24px;'>公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后(hòu)口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管，在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。