一个鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上(shàng)并(bìng)非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量(liàng)食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝(现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少zhī)麻(má)油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根据自己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时(shí)候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适(shì)量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前(qián)，鹅(é)蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是(shì)集中在蛋(dàn)黄内，含有很多(duō)磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育(yù)有(yǒu)很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易(yì)被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，可以(yǐ)作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边(biān)维(wéi)生素(sù)含(hán)量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也有(yǒu)很(hěn)好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　鹅蛋的热量（以(yǐ)100克(kè)可食(shí)部分(fēn)计(jì)）是(shì)196大(dà)卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的(de)热量约(yuē)占(zhàn)中国营养学会(huì)推(tuī)荐的普通成(chéng)年人每(měi)天所需(xū)摄(shè)入总热(rè)量(liàng)的8%。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约(yuē)重(zhòng)225到280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

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