燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京(jīng)啤(pí)酒发布2023年一季(jì)报(bào)，实现营(yíng)收(shōu)35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报连云港灌南邮编号是多少，去年(nián)燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净(jìng)利(lì)润的双增长。

　　财(cái)报数(shù)据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影响(xiǎng)后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业(yè)调整产品结构(gòu)、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述(shù)三家啤酒上市公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销(xiāo)量(liàng)增长(zhǎng)也不(bù)如人意(yì)。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼(yǎn)。当然，业绩数字增长的(de)背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成(chéng)本(běn)、改(gǎi)善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂(chǎng)是为(wèi)了提高运行(xíng)效率，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占(zhàn)比，符合整个行业消费(fèi)结(jié)构升级的(de)趋势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存(cún)量市场(chǎng)，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增(zēng)长幅度均在(zài)个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销(xiāo)量增长乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来(lái)一波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基(jī)础上推出(chū)首款超高端烈(liè)性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)主品牌(pái)+崂山啤(pí)酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的同时，也加(jiā)快布(bù)局高端(duān)和超高端(duān)市(shì)场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持(chí)续实施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的(de)大单品与特色产品(pǐn)组合(hé)的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价也不断(duàn)上涨。2022连云港灌南邮编号是多少年年初(chū)，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售价高达(dá)1199元(yuán)，而此(cǐ)前(qián)华(huá)润雪花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒(jiǔ)销(xiāo)量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青(qīng)岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销量293万千(qiān)升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研(yán)报显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等影响(xiǎng)，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华润(rùn)啤酒(jiǔ)的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全(quán)资子(zi)公司(sī)向山东(dōng)景芝白(bái)酒(jiǔ)注(zhù)资13亿元，收购其(qí)4连云港灌南邮编号是多少0％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实(shí)控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行业的目(mù)的(de)是希望(wàng)借助白酒来实现高端(duān)化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高(gāo)端化战略(lüè)带(dài)来的(de)拉(lā)动(dòng)效应外，也与(yǔ)其(qí)关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产以缩减成本(běn)的策略有关。

　　华(huá)润(rùn)啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司(sī)在中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局(jú)，已(yǐ)停止营(yíng)运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员工补偿(cháng)及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优化经营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)在近(jìn)期的投资者交流会上就(jiù)透露，已着(zhe)手开始进行关厂动作(zuò)，同(tóng)时调整(zhěng)和精简总(zǒng)部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来(lái)公(gōng)司销(xiāo)售、管理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋(qū)势(shì)仍在(zài)延续，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少(shǎo)1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤(pí)酒在职员工数(shù)合计为31707人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少(shǎo)1240人；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职(zhí)员工数(shù)合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地(dì)也为啤(pí)酒(jiǔ)上市公司增厚了(le)利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤(pí)酒发布公告(gào)称，董事(shì)会(huì)同意政府对公司(sī)所(suǒ)属杨家(jiā)群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资(zī)产处置(zhì)的方式获得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公司(sī)取得处置(zhì)土地使用(yòng)权等长期资(zī)产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资(zī)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司及本公司间接(jiē)全资附属公司华(huá)润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公司(sī)签订搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补偿收(shōu)益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利(lì)润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业(yè)也在(zài)筹划(huà)新(xīn)增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建(jiàn)项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千(qiān)升/年喜(xǐ)力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生产线项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤(pí)酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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