怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路(lù)的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的以及怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物(wù)多含(hán)有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的(de)光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年(nián)人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光滑(huá)的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又(yòu)有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买(mǎi二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效)苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这(zhè)是(shì)刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间(jiān)了(le)，肯(kěn)定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的(de)苹果既不(bù)脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的(de)重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一(yī)下它(tā)的重量，一般来(lái)说苹(píng)果越重就说明里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也(yě)就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都(dōu)是专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上(shàng)去有一(yī)丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样苹(p二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效íng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹(píng)果比较甜(tián)。

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