怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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