怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜(guā)

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