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青(qīng)椒可以冰箱保存(cún)吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存，，如果(guǒ)家里的温度不是特别高，

　　买回(huí)来只需要放在通(tōng)风阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存就可(kě)以，建议少买(mǎi)一(yī)些，尽量(liàng)控制购买的(de)量，青(qīng)椒大概在冰(bīng)箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

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　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏环境温度(dù)的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强，易(yì)吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装(zhuāng)、堆码(mǎ)、管理等过程与(yǔ)埋藏法(fǎ)相(xiāng)同。

　　此(cǐ)法只适(shì)宜(yí)短期(qī)贮藏辣(là)椒，且以耐(nài)藏性较好(hǎo)的尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但(dàn)是主(zhǔ)要利用青椒本身不(bù)喜欢热(rè)而喜(xǐ)欢凉的(de)环(hu也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句án)境。

　　首(shǒu)先应该准备(bèi)一个箱子，然(rán)后在箱子底(dǐ)下放(fàng)入3cm厚度的沙土(tǔ)，然后把青椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒(jiāo)表面的(de)水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层青椒，然后铺一层(céng)泥(ní)沙(shā)。

　　最后将(jiāng)箱(xiāng)子(zi)埋(mái)在土(tǔ)里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民间(jiān)比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后放(fàng)入(rù)缸中，一层青椒(jiāo)一层(céng)纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干(gàn)净的塑料布将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么保存新(xīn)鲜青(qīng)椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷(lěng)藏(cáng)，冰箱的(de)冷藏温度一般在(zài)1-8摄(shè)氏度，青椒最低(dī)的保(bǎo)存温(wēn)度(dù)在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的环境，也会(huì)让青椒提(tí)前变(biàn)瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂，所(suǒ)以青椒需(xū)要在(zài)干燥(zào)环(huán)境(jìng)下(xià)保存。

　　青椒(jiāo)也(yě)要避免阳光直射时间(jiān)过长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒(jiāo)最(zuì)直接的保(bǎo)存方(fāng)法就(jiù)是放在阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部(bù)分(fēn)空气(qì)后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小孔(kǒng)，然后(hòu)装入清水盆(pén)中，保证清(qīng)水盆中的水不要进入塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个(gè)盒子中，再把箱子(zi)用透明胶带(dài)密封起(qǐ)来，最后把箱子(zi)放入阴凉(l也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句iáng)通风的(de)地方(fāng)，隔段时间就翻动一(yī)次，这个方法保存青椒可达一个月(yuè)不坏(huài)，这样的方(fāng)式适合长(zhǎng)途运输。

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